Beschreibung

Bio Hanfprotein

eigene Herstellung

Wir produzieren ausschließlich aus Deutscher Bio  Hanfrohware

Bio Hanfprotein eignen sich ideal für Veganer und Menschen mit Glutenunverträglichkeit durch seinen großen Anteil an gesunden Omega-3 und Omega-6 Fettsäuren.

Es enthält nicht nur einen großen Anteil an gesunden Omega-3 und Omega-6 Fettsäuren, sondern auch viel klebereiweissfreies Eiweiß, das gerade für Menschen, die an Zöliakie erkrankt sind, eine köstliche Alternative zu konventionellen Getreidesorten darstellt.
Das Hanfprotein  aus der Speisehanf-Saat ist zum Backen und Kochen bestens geeignet, denn es verleiht den Speisen einen angenehmen nussigen Geschmack und dient als wertvoller Eiweiß- und Mineralstoff-Lieferant.

Hanfprotein besitzt einen hohen Anteil an Ballaststoffen. Hanfprotein  enthält 41,2 % Protein

Es ist frei von Gluten.

Man ersetzt 8-10% des Getreidemehles durch Hanfprotein und verfährt wie üblich. Auch zum Abbinden von Suppen und Soßen, für Smothies eine gesunde und schmackhafte

Alternative! BItte kühl und trocken lagern

Nährwertangaben pro 100 g
Die Angaben unterliegen natürlichen Schwankungen eines Naturproduktes
Brennwert 1340kJ/ 321 kcal
Trockenmasse 90,8 g/100 g
Wasser 9,2 g/100 g
Trocknungsverlust 9,2 g/100 g
Protein (N x 6,25) 41,2 g/100 g
Summe nachgewiesener Zucker 3,76 g/100 g
Fett 8,7 g/100 g
Ballaststoffe, gesamt 27,6 g/100 g
Asche 7,62 g/100 g
Calcium (Ca) 1800 mg/kg
Eisen (Fe) 200 mg/kg
Kalium (K) 11000 mg/kg
Magnesium (Mg) 5500 mg/kg
Natrium (Na) 13 mg/kg

Zink (Zn) 110 mg/kg
Salzgehalt ber. (LMIV) 0,00 g/100 g
Kohlenhydrate 5,7 g/100 g
gesättitgte Fettsäuren 1,03 g/100 g
einfachungesättigte Fettsäuren OMEGA 9 0,82g/100 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren
davon
Linolsäure OMEGA 6 4,72 g
Alpha-Linolensäure OMEGA 3 1,19 g
Gamma-Linolensäure OMEGA 6 0,04 g

DE-ÖKO-034

Hersteller: https://www.hanf-schnitt-nord.eu