Der süße Nektar der Kokosblüte verwandelt sich im Kessel über dem Holzfeuer zu einem feinen kristallinen Zucker mit sanften Karamell-Aromen. Sie besteht zu 100 % aus unraffiniertem, naturbelassenem Kokosblüten-Rohzucker in Bio-Qualität.

Aufgrund seines niedrigen Schmelzgrades löst sich der Zucker schnell in Flüssigkeit auf und versüßt so jedes Reisgericht in perfekter Weise. Darüber hinaus ist der Zucker auch für Kaffee, Tee und andere Getränke geeignet, ebenso zum Kochen und Backen von Keksen, Kuchen, Soufflés und vielem mehr!

Zum Vergleich: handelsüblicher Zucker hat meist einen GI-Wert von 65, also deutlich höher. Der niedrige GI-Wert des Kokosblütenzuckers schont den Zuckergehalt im Blut und spaltet Kohlenhydrate auf die kleinstmögliche Größe. Diese Eigenschaft macht ihn zu einem Wunder für Diabetiker und Menschen, die die Kontrolle über ihr Gewicht bewahren möchten.

Produktmerkmale:

• Natürlicher Zucker aus dem Nektar der Kokosblüte
• Nachhaltig produziert aus kontrolliert biologischem Anbau
• Reich an Vitaminen (B1, B2, B3, B6, und Vitamin C)
• Reich an Nährstoffen (Eisen, Kalium, Zink, Magnesium sowie 16 wichtige Aminosäuren)
• Fein kristalliner Zucker mit sanftem Karamell-Aroma
• 100% reiner Kokosblütenzucker, keine Beimischung von braunem Rohrzucker