Beschreibung

Bio Hanfprotein

eigene Herstellung

Bio Hanfprotein eignen sich ideal für Veganer und Menschen mit Glutenunverträglichkeit durch seinen großen Anteil an gesunden Omega-3 und Omega-6 Fettsäuren.

Es enthält nicht nur einen großen Anteil an gesunden Omega-3 und Omega-6 Fettsäuren, sondern auch viel klebereiweissfreies Eiweiß, das gerade für Menschen, die an Zöliakie erkrankt sind, eine köstliche Alternative zu konventionellen Getreidesorten darstellt.
Das Hanfprotein  aus der Speisehanf-Saat ist zum Backen und Kochen bestens geeignet, denn es verleiht den Speisen einen angenehmen nussigen Geschmack und dient als wertvoller Eiweiß- und Mineralstoff-Lieferant.

Hanfprotein besitzt einen hohen Anteil an Ballaststoffen. Hanfprotein  enthält 41,2 % Protein

Es ist frei von Gluten.

Man ersetzt 8-10% des Getreidemehles durch Hanfprotein und verfährt wie üblich. Auch zum Abbinden von Suppen und Soßen, für Smothies eine gesunde und schmackhafte

Alternative!

Wir produzieren ausschließlich aus Deutscher Bio  Hanfrohware

Bitte kühl und trocken lagern Achtung Sackware

Nährwertangaben pro 100 g
Die Angaben unterliegen natürlichen Schwankungen eines Naturproduktes
Brennwert 1340 kJ/ 321 kcal
Trockenmasse 90,8 g/100 g
Wasser 9,2 g/100 g
Trocknungsverlust 9,2 g/100 g
Protein (N x 6,25) 41,2 g/100 g
Summe nachgewiesener Zucker 3,76 g/100 g
Fett 8,7 g/100 g
Ballaststoffe, gesamt 27,6g/100 g
Asche 7,62 g/100 g
Calcium (Ca) 1800 mg/kg
Eisen (Fe) 200 mg/kg
Kalium (K) 11000 mg/kg
Magnesium (Mg) 5500 mg/kg
Natrium (Na) 13 mg/kg

Zink (Zn) 110 mg/kg
Salzgehalt ber. (LMIV) 0,00 g/100 g
Kohlenhydrate 5,7 g/100 g
gesättitgte Fettsäuren 1,03 g/100 g
einfachungesättigte Fettsäuren OMEGA 9 0,82g/100 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren
davon
Linolsäure OMEGA 6 4,72 g
Alpha-Linolensäure OMEGA 3 1,19 g
Gamma-Linolensäure OMEGA 6 0,04 g

DE-ÖKO-039

Hersteller: https://www.hanf-schnitt-nord.eu